SuaraSoreang.id - Nastar adalah cemilan atau kue yang sangat identik dengan moment lebaran.
Berikut cara membuat kue kering nastar dengan menggunakan cetakan seadanya, untuk bahan-bahannya simak keterangan berikut:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram margarin
- 2 butir kuning telur
- 50 gram gula halus
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk
Baca Juga:Resep Nastar 350 Gram jadi 5 Toples, Ide Kue Idul Fitri 1444 H
Cara membuat:
1. Aduk hingga rata margarin dan terigu yang dicampur, kemudian tambahkan 2 butir kuning telur.
2. Diaduk lagi hingga rata tambahkan 50 gram gula halus, 10 gram tepung maizena, 10 gram susu bubuk dan diaduk lagi hingga rata.
3. Jika tekstur kuenya sedikit keras, teman-teman bisa menambahkan susu cair agar lebih lembek dan lebih mudah untuk dibentuk.
4. Bentuk menjadi bulat-bulatan dan gunakan pemotong kentang atau wortel.
Baca Juga:Ide Kue Nastar Lebaran 2023, Motif Perasan Jeruk
5. Kemudian tambahkan selai nanas di tengahnya, untuk adonannya kurang lebih beratnya 8 hingga 9 gram.
kemudian dibentuk perlahan-lahan lalu gulung kedua sisinya kemudian tengahnya dirapatkan.
6. Sisi ujungnya bisa dirapikan, lalu lakukan perlahan-lahan pastikan adonannya agak lembek ya teman-teman agar mudah dibentuk.
7. Setelah selesai dibentuk, nastar siap Untuk dipanggang selama 25 menit dengan suhu 150 derajat.
8. Setelah dipanggang, angkat lalu biarkan hingga dingin. Kalau sudah dingin, olesi dengan kuning telur kemudian panggang lagi selama 10 menit.
9. Setelah itu nastar dapat kemas dan disajikan.
10. Selamat mencoba.
Sumber: Youtube Susi Masak
